Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario

Wagenr, J. R., (Dir.) (2019). Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario (Proyecto de investigación). Bernal, Argentina : Universidad Nacional de Quilmes.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wagner, Jorge Ricardo
Otros Autores:	Cabezas, Darío
Formato:	Proyecto de investigación info:eu-repo/semantics/other publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2015
Materias:	Proteínas Polisacáridos Emulsiones Soja Levaduras Hongos Biopelículas Bacterias acidolácticas Proteins Polysaccharides Emulsions Soybean Yeast Fungi Biofilm Lactic acid bacteria Polissacarídeos Emulsões Leveduras Fungos Biofilme Bactéria do ácido láctico
Acceso en línea:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/898
Aporte de:	RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes

id	I47-R15320.500.11807-898
record_format	dspace
institution	Universidad Nacional de Quilmes
institution_str	I-47
repository_str	R-153
collection	RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)
language	Español
topic	Proteínas Polisacáridos Emulsiones Soja Levaduras Hongos Biopelículas Bacterias acidolácticas Proteins Polysaccharides Emulsions Soybean Yeast Fungi Biofilm Lactic acid bacteria Polissacarídeos Emulsões Leveduras Fungos Biofilme Bactéria do ácido láctico
spellingShingle	Proteínas Polisacáridos Emulsiones Soja Levaduras Hongos Biopelículas Bacterias acidolácticas Proteins Polysaccharides Emulsions Soybean Yeast Fungi Biofilm Lactic acid bacteria Polissacarídeos Emulsões Leveduras Fungos Biofilme Bactéria do ácido láctico Wagner, Jorge Ricardo Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
topic_facet	Proteínas Polisacáridos Emulsiones Soja Levaduras Hongos Biopelículas Bacterias acidolácticas Proteins Polysaccharides Emulsions Soybean Yeast Fungi Biofilm Lactic acid bacteria Polissacarídeos Emulsões Leveduras Fungos Biofilme Bactéria do ácido láctico
description	Wagenr, J. R., (Dir.) (2019). Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario (Proyecto de investigación). Bernal, Argentina : Universidad Nacional de Quilmes.
author2	Cabezas, Darío
author_facet	Cabezas, Darío Wagner, Jorge Ricardo
format	Proyecto de investigación info:eu-repo/semantics/other publishedVersion
author	Wagner, Jorge Ricardo
author_sort	Wagner, Jorge Ricardo
title	Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
title_short	Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
title_full	Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
title_fullStr	Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
title_full_unstemmed	Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
title_sort	investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
publishDate	2015
url	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/898
work_keys_str_mv	AT wagnerjorgericardo investigacionesaplicadasaldesarrollodelsectoralimentario
bdutipo_str	Repositorios
_version_	1764820539244806144

Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario

Ejemplares similares