Raíces socioculturales del turismo rural : el ejemplo del turismo gastronómico

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Schlüter, R. (2012). Raíces socioculturales del turismo rural : el ejemplo del turismo gastronómico. Revista de ciencias sociales, 4(21), 125-139.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schlüter, Regina
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2012
Materias:	Turismo Desarrollo rural Turismo rural Industria gastronómica Tourism Rural development Rural tourism Catering industry Desenvolvimento rural Indústria dos restaurantes e similares
Acceso en línea:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1544
Aporte de:	RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes

Descripción
Sumario:	Schlüter, R. (2012). Raíces socioculturales del turismo rural : el ejemplo del turismo gastronómico. Revista de ciencias sociales, 4(21), 125-139.