Prólogo

Fil: Lampert, Damián Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lampert, Damián Alberto
Formato: Introducción publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Secretaría de Posgrado, Universidad Nacional de Quilmes 2024
Materias:
Gestión
Industria alimentaria
Management
Food industry
Gestão
Indústria de alimentos
Acceso en línea:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/5333
Aporte de:
RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes
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spelling I47-R153-20.500.11807-53332025-05-10T05:00:48Z Prólogo Lampert, Damián Alberto Gestión Industria alimentaria Management Food industry Gestão Indústria de alimentos Fil: Lampert, Damián Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fil: Lampert, Damián Alberto. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Fil: Lampert, Damián Alberto. Universidad Nacional Arturo Jauretche; Argentina. Este número especial de la revista Intercambios presenta diferentes temas de actualidad para la gestión integral de empresas industriales y de servicios con énfasis en las empresas de alimentos. Los trabajos surgen de la articulación entre la carrera de Ingeniería en Alimentos y el Diploma de Posgrado en Gestión Integral de Empresas Industriales y de Servicios. 2024-12-23 Introducción info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/5333 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf Secretaría de Posgrado, Universidad Nacional de Quilmes Revista Intercambios 2591-6580
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