Microbiología básica y aplicada a agronomía, alimentos y salud

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Fil: Semorile, Liliana. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología. Instituto de Microbiología Básica y Aplicada; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Semorile, Liliana, Pardo, Alejandro
Otros Autores: Alonso Cuyaman, Javier
Formato: Proyecto de investigación info:eu-repo/semantics/other acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Microbiología
Biotecnología
Elaboración de alimentos
Ácido láctico
Bacterias
Hongos
Genómica
Péptidos antimicrobianos
Agronomía
Salud
Microbiology
Biotechnology
Food processing
Lactic acid
Bacteria
Fungi
Genomics
Antimicrobial peptides
Agronomy
Health
Microbiologia
Biotecnologia
Processamento de alimentos
Bactéria
Fungos
Genômica
Peptídeos antimicrobianos
Agronomia
Saúde
Acceso en línea:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3312
Aporte de:
RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes

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