Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereales y productos derivados-, perteneciente a la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes

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Fil: Clavario, Carolina Yamila. Neoeducativa Empresas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Clavario, Carolina Yamila
Otros Autores: Sceni, Paula
Formato: Final project Trabajo final integrador acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Quilmes 2021
Materias:
Educación a distancia
Química de los alimentos
Alimentos
Enseñanza superior
Distance study (Teaching)
Food chemistry
Food
Higher education
Ensino a distância
Química de alimentos
Ensino superior
Acceso en línea:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2703
Aporte de:
RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes
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spelling I47-R153-20.500.11807-27032023-08-10T13:51:50Z Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereales y productos derivados-, perteneciente a la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes Clavario, Carolina Yamila Sceni, Paula Porro, Silvia Delfederico, Lucrecia Rúa, Ana María Educación a distancia Química de los alimentos Alimentos Enseñanza superior Distance study (Teaching) Food chemistry Food Higher education Ensino a distância Química de alimentos Ensino superior Fil: Clavario, Carolina Yamila. Neoeducativa Empresas; Argentina. El objetivo principal del trabajo es transferir los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de la Especialización, a través del diseño de una propuesta pedagógica de factible aplicación en la materia Química de los Alimentos, que se dicta en la Universidad Nacional de Quilmes. 2021-02-11 Final project Trabajo final integrador info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2703 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf Universidad Nacional de Quilmes
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