Evaluación de la actividad antimicrobiana y efecto sobre la integridad de membrana de derivados de quitosano obtenidos por reacción de Maillard
Fil: Arata Badano, Joaquín. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.
| Autor principal: | Arata Badano, Joaquín |
|---|---|
| Otros Autores: | Díaz Vergara, Ladislao Iván |
| Formato: | Documento de conferencia acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=38562 |
| Aporte de: |
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