Análisis de la producción y consumo de carne porcina fresca y elaborada en la localidad de Bell Ville

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Fil: Bianchi, Francisco. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cagnolo, Mara
Otros Autores: Fernández, Ezequiel
Formato: Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Food production
Meat
Food consumption
Producción alimentaria
Carne
Consumo alimenticio
Production alimentaire
Viande
Consommation alimentaire
Acceso en línea:http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=38613
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