Calidad y composición proteica de harinas de trigo (Triticum aestivum L.) producidas en la provincia de La Pampa

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Fil: Giménez, Marilina. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Giménez, Marilina
Otros Autores: Quiriban, Adriana
Formato: Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Agriculture
Cultivation
Food
Proteins
Agricultura
Cultivo
Alimento
Proteína
Culture du sol
Aliment
Protéine
Acceso en línea:http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=38601
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