Evaluación de la actividad antimicrobiana y efecto sobre la integridad de membrana de derivados de quitosano obtenidos por reacción de Maillard

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Fil: Arata Badano, Joaquín. Universidad Nacional de Villa María; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arata Badano, Joaquín
Otros Autores: Díaz Vergara, Ladislao Iván
Formato: Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Biotechnology
Microbiology
Scientific activities
Biotecnología
Microbiología
Actividad científica
Biotechnologie
Microbiologie
Activité scientifique
Acceso en línea:http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=38562
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