Utilización de burlanda de maíz en esquemas de producción bovina no convencionales

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La satisfacción del mercado interno de carne vacuna y un potencial crecimiento de la demanda exportadora, podrían verse comprometidas si los eslabones primarios de la cadena de valor no encontraran opciones innovadoras para incrementar su eficiencia, productividad, competitividad y especialización....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kloster, Andrés María
Otros Autores: Bitar Tacchi, Gustavo
Formato: Proyecto de investigación info:eu-repo/semantics/other acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: UNVM - Universidad Nacional de Villa María (Villa María) 2018
Materias:
Agricultural production
Animal products
Livestock
Nonrenewable resources
Research projects
Producción agrícola
Producto de origen animal
Ganado
Recursos no renovables
Proyecto de investigación
Production agricole
Produit d'origine animale
Cheptel
Ressources non renouvelables
Projet de recherche
Acceso en línea:http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=38335
Aporte de:
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description La satisfacción del mercado interno de carne vacuna y un potencial crecimiento de la demanda exportadora, podrían verse comprometidas si los eslabones primarios de la cadena de valor no encontraran opciones innovadoras para incrementar su eficiencia, productividad, competitividad y especialización. La burlanda de maíz es un subproducto de la industria del bioetanol que ha incrementado notoriamente su uso en los últimos años emergiendo como un recurso promisorio para sustituir componentes energéticos y proteicos en dietas de bovinos lecheros y carniceros. No obstante, la información sobre su utilización en condiciones pastoriles es muy escasa. Centralmente y de manera distintiva con trabajos previos del Grupo de Trabajo (3), se decidió explorar, en categorías no convencionales (vaquillonas primíparas cruza con destino prestablecido de faena), la respuesta a la suplementación sobre pasturas templadas utilizando burlanda seca (DDGS) para evaluar su impacto sobre parámetros productivos, de calidad de res y de carne. --
author2 Bitar Tacchi, Gustavo
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