Casa Cerrillos, empanadas: donde el sabor y los aromas se disfrutan en familia

Fil: “Casa Cerrillos, empanadas” será un proyecto gastronómico regional innovador para la localidad de San José de los Cerrillos-Salta, dedicado a la venta de empanadas, con un valor agregado: el menú sensorial, único en Salta. Aquí el visitante sea turista o residente disfrutará de una experiencia...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quintero, Ludmila Mariel
Otros Autores: Mendes, Analía Verónica
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas 2024
Materias:
Sector gastronómico
Regional
Innovador
Cultura
Sensorial
Acceso en línea:https://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/87471
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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