Prevención de Riesgos en la industria azucarera
Fil: Al momento de tener que seleccionar la actividad para el desarrollo del presente Proyecto Final Integrador, he buscado una actividad que me permita desarrollar y poner en práctica los conocimientos adquiridos durante la cursada de la carrera de Licenciatura en Higiene y Seguridad en el Traba...
Guardado en:
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado acceptedVersion Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/614 |
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I42-R148-123456789-6142025-04-22T22:17:19Z Prevención de Riesgos en la industria azucarera Aguirre, Francisco Antonio Nisenbaum, Carlos Daniel Prevención de riesgos Industria del azúcar Fil: Al momento de tener que seleccionar la actividad para el desarrollo del presente Proyecto Final Integrador, he buscado una actividad que me permita desarrollar y poner en práctica los conocimientos adquiridos durante la cursada de la carrera de Licenciatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo. Por tal motivo y teniendo en cuenta que la actividad Azucarera que es una de las principales en la zona en la que me encuentro radicado actualmente, y a causa que la cantidad de riesgos que presenta la misma, he contactado a la firma ATANOR S.A. Se dedica la producción de Azúcar y Alcohol, el proceso industrial para su fabricación azúcar implica la aplicación de varios procesos para convertir el jugo de caña en cristales y depurarlos de manera natural de impurezas que pudieran resultar dañinas para el organismo. La relación entre la productividad, la seguridad y la calidad es muy estrecha. A pesar del avance de la tecnología en el control de procesos productivos aun hoy en los ingenios, sigue teniendo una gran relevancia el trabajo de las personas en tareas operativas. Muchas de las tareas surgen de la experiencia propia del operario y no se aprenden con una breve capacitación como ocurre en muchas industrias manufactureras altamente tecnificadas de hoy en día. Las maquinas empleadas para la producción y elaboración de los productos tienen un alto nivel de ruidos, debido a las revoluciones con las que trabajan En la planta se pueden mencionar como posibles riesgos los que se mencionan a continuación: Incendios Atrapamientos Contacto Eléctrico Ruidos Golpes por objetos inmóviles Golpes por objetos móviles Caídas a nivel Caídas a distintos niveles Proyección de Partículas Sobreesfuerzos. Teniendo en cuenta lo desarrollado anteriormente, para la realización del Presente Proyecto Final Integrador tendré en cuenta las tareas desarrolladas por los Asistentes del departamento de Seguridad y medio Ambiente haciendo hincapié también en los riesgos de Ergonomía, Izaje y Ruidos y Vibraciones. Investigaremos la problemática en términos de seguridad y medio ambiente, que existe en el proceso, para poder prevenir accidentes desde el inicio de actividades en la compañía y no realizar seguridad de manera reactiva (luego de que los accidentes, enfermedades profesionales ocurrieron). Fil: Aguirre, Francisco Antonio. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina. Fil: Nisenbaum, Carlos Daniel. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina. 2017 2022-03-29T18:36:21Z 2024-11-26T18:19:01Z 2022-03-29T18:36:21Z 2024-11-26T18:19:01Z info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/614 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería |
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poner en práctica los conocimientos adquiridos durante la cursada de la carrera
de Licenciatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo.
Por tal motivo y teniendo en cuenta que la actividad Azucarera que es una de las
principales en la zona en la que me encuentro radicado actualmente, y a causa
que la cantidad de riesgos que presenta la misma, he contactado a la firma
ATANOR S.A.
Se dedica la producción de Azúcar y Alcohol, el proceso industrial para su
fabricación azúcar implica la aplicación de varios procesos para convertir el jugo
de caña en cristales y depurarlos de manera natural de impurezas que pudieran
resultar dañinas para el organismo.
La relación entre la productividad, la seguridad y la calidad es muy estrecha. A
pesar del avance de la tecnología en el control de procesos productivos aun hoy
en los ingenios, sigue teniendo una gran relevancia el trabajo de las personas en
tareas operativas. Muchas de las tareas surgen de la experiencia propia del
operario y no se aprenden con una breve capacitación como ocurre en muchas
industrias manufactureras altamente tecnificadas de hoy en día.
Las maquinas empleadas para la producción y elaboración de los productos
tienen un alto nivel de ruidos, debido a las revoluciones con las que trabajan
En la planta se pueden mencionar como posibles riesgos los que se mencionan a
continuación: Incendios
Atrapamientos
Contacto Eléctrico
Ruidos
Golpes por objetos inmóviles
Golpes por objetos móviles
Caídas a nivel
Caídas a distintos niveles
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Sobreesfuerzos. Teniendo en cuenta lo desarrollado anteriormente, para la realización del
Presente Proyecto Final Integrador tendré en cuenta las tareas desarrolladas por
los Asistentes del departamento de Seguridad y medio Ambiente haciendo
hincapié también en los riesgos de Ergonomía, Izaje y Ruidos y Vibraciones.
Investigaremos la problemática en términos de seguridad y medio ambiente, que
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