Trigo sarraceno: grado de aceptabilidad y frecuencia de consumo
El tipo de alimentaci?n que predomina en la Argentina, nada tienen que ver con la alimentaci?n de pa?ses orientales donde predominan los granos, cereales y semillas, que poseen propiedades nutricionales que otorgan beneficios para la prevenci?n de enfermedades cr?nico degenerativas que est?n cobr...
| Autor principal: | Fantas?a, Mar?a Roc?o |
|---|---|
| Otros Autores: | Viglione, Lisandra |
| Formato: | Tesis de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2009
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/3495 |
| Aporte de: |
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