Relaci?n entre el estado nutricional de los ni?os de 15,18 y 24 meses que concurren al Centro de Salud Belgrano de la ciudad de Mar del Plata, los episodios de parasitosis y las condiciones higi?nico sanitarias de las familias

La parasitosis es considerada por la OMS una de las principales causas de morbilidad; estrechamente ligada a la pobreza, relacionada con inadecuada higiene personal y de los alimentos, falta de servicios sanitarios, provisi?n de agua potable y contaminaci?n, afecta principalmente a los ni?os, ocasio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: V?zquez, Ana Luz
Otros Autores: Navarrete, M?nica Beatriz
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2012
Materias:
Parasitosis
Desnutrici?n
Manipulaci?n de alimentos
Enfermedades transmitidas por animales
Acceso en línea:http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/3273
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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description La parasitosis es considerada por la OMS una de las principales causas de morbilidad; estrechamente ligada a la pobreza, relacionada con inadecuada higiene personal y de los alimentos, falta de servicios sanitarios, provisi?n de agua potable y contaminaci?n, afecta principalmente a los ni?os, ocasion?ndoles trastornos del crecimiento y desarrollo. El prop?sito del presente estudio es determinar si existe relaci?n entre estado nutricional, los episodios de parasitosis y las condiciones higi?nico sanitarias de las familias de los ni?os de 15, 18 y 24 meses que asisten a los controles del Programa Materno Infantil del Centro de Salud Belgrano de la ciudad de Mar del Plata en el transcurso del a?o 2010. Se lleva a cabo un estudio de tipo descriptivo, transversal, retrospectivo y cualitativo. La muestra esta constituida por 60 ni?os de las edades antes descriptas, y el procedimiento consiste en la evaluaci?n del estado nutricional a trav?s de la medici?n del peso y la talla de los ni?os y la realizaci?n de una encuesta tomada a sus madres; adem?s se recabaron datos sobre episodios de parasitosis pasados o presentes en las historias cl?nicas del Centro de Salud. Luego de la realizaci?n de las encuestas a las madres de los ni?os y la revisi?n de historias cl?nicas, se obtiene que un 18% de ?stos padecieran alguna vez parasitosis, y que casi la mitad de ellos se encuentre en tratamiento al momento de la ejecuci?n de la encuesta. Por otra parte los resultados obtenidos de la evaluaci?n del estado nutricional muestran que la mayor?a de los ni?os presentan normopeso. Sin embargo, a pesar de que el indicador talla para la edad diagnostica como normales a la mayor?a de los ni?os, un 22% de la muestra presenta baja talla, y una cantidad similar muy baja talla. Se obtiene adem?s que un gran porcentaje de madres poseen solo el primario completo, y la mayor parte de ellas no tiene informaci?n con respecto a las parasitosis. Adem?s se indaga sobre la utilizaci?n de utensilios durante la cocci?n y se obtiene que un gran n?mero de ellas utiliza los mismos utensilios para cortar y elaborar todos los alimentos, esto tambi?n ocurre en el caso de la tabla de madera. Al analizar lo averiguado sobre las condiciones de vivienda se observa que muchos de los ni?os residen en zona de quintas, basurales, con inundaciones frecuentes y con gran presencia de insectos y roedores. Tambi?n se destaca la coexistencia de animales dom?sticos en el hogar, el 65% de ellos, y la mayor?a se encuentra sin control veterinario, lo que indica malas condiciones higi?nico sanitarias aumentando as? el riesgo de contraer parasitosis y otras enfermedades con este origen.
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