Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento

Fil: Empresa panificadora DELICIAS, fundada en los años 70,en la ciudad de Arroyito , provincia de Córdoba, desde un primer momento fue una empresa netamente familiar, donde se realizaban las tareas en forma artesanal y se trató desde sus comienzos de poner acento en la calidad y teniendo una políti...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morelli, Héctor Edgardo
Otros Autores: Hachim, Samir
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas 2017
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/2602
Aporte de:
id I42-R148-123456789-2602
record_format dspace
spelling I42-R148-123456789-26022025-03-14T17:56:16Z Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento Morelli, Héctor Edgardo Hachim, Samir Plan de marketing Pyme Panificadora Modernización Fil: Empresa panificadora DELICIAS, fundada en los años 70,en la ciudad de Arroyito , provincia de Córdoba, desde un primer momento fue una empresa netamente familiar, donde se realizaban las tareas en forma artesanal y se trató desde sus comienzos de poner acento en la calidad y teniendo una política de precios donde primaba la razonabilidad, dado que de donde provenían la mayoría de los clientes (barrio en que esta es de clase media), era fundamental poder poner a la venta un producto accesible económicamente y de una calidad acorde. Con el paso de los años se pudo consolidar, con pequeños cambios que le dieron la oportunidad de mantenerse , de subsistir por años , sin lograr demasiados avances desde lo tecnológico , ni tampoco un importante aumento en la cartera de clientes ,evidentemente, como a muchas empresas familiares les cuesta mucho desprenderse de la impronta tradicional y comenzar a modernizarse , desde todos los aspectos , para que esos cambios que la pudiesen poner a la altura de los tiempos y no solo ser una más dentro del universo de panificadoras familiares , si no , convertirse en una empresa capaz de progresar , competir y expandir su zona de influencia , esa etapa , largamente demorada ,es la que se encara en este trabajo ,encabezada por uno de los hijos de su fundador que con el aporte y apoyo de su esposa y socia, asume la dirección, con la firme convicción de aplicar todas las herramientas de marketing , para lograr transformar lo que fuese la empresa de panificación tradicional de su padre en una empresa moderna, rentable y competitiva en un mediano plazo , para ello se da a la búsqueda de la estrategia que le permita lograrlo , sabiendo desde ya , que ello implica una importante inversión económica, de tiempo y trabajo. Fil: Morelli, Héctor Edgardo. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Fil: Hachim, Samir. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. 2017 2024-03-11T22:23:17Z 2024-10-29T00:59:04Z 2024-03-11T22:23:17Z 2024-10-29T00:59:04Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/2602 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas
institution Universidad FASTA
institution_str I-42
repository_str R-148
collection Repositorio Digital (UFASTA)
language Español
topic Plan de marketing
Pyme
Panificadora
Modernización
spellingShingle Plan de marketing
Pyme
Panificadora
Modernización
Morelli, Héctor Edgardo
Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento
topic_facet Plan de marketing
Pyme
Panificadora
Modernización
description Fil: Empresa panificadora DELICIAS, fundada en los años 70,en la ciudad de Arroyito , provincia de Córdoba, desde un primer momento fue una empresa netamente familiar, donde se realizaban las tareas en forma artesanal y se trató desde sus comienzos de poner acento en la calidad y teniendo una política de precios donde primaba la razonabilidad, dado que de donde provenían la mayoría de los clientes (barrio en que esta es de clase media), era fundamental poder poner a la venta un producto accesible económicamente y de una calidad acorde. Con el paso de los años se pudo consolidar, con pequeños cambios que le dieron la oportunidad de mantenerse , de subsistir por años , sin lograr demasiados avances desde lo tecnológico , ni tampoco un importante aumento en la cartera de clientes ,evidentemente, como a muchas empresas familiares les cuesta mucho desprenderse de la impronta tradicional y comenzar a modernizarse , desde todos los aspectos , para que esos cambios que la pudiesen poner a la altura de los tiempos y no solo ser una más dentro del universo de panificadoras familiares , si no , convertirse en una empresa capaz de progresar , competir y expandir su zona de influencia , esa etapa , largamente demorada ,es la que se encara en este trabajo ,encabezada por uno de los hijos de su fundador que con el aporte y apoyo de su esposa y socia, asume la dirección, con la firme convicción de aplicar todas las herramientas de marketing , para lograr transformar lo que fuese la empresa de panificación tradicional de su padre en una empresa moderna, rentable y competitiva en un mediano plazo , para ello se da a la búsqueda de la estrategia que le permita lograrlo , sabiendo desde ya , que ello implica una importante inversión económica, de tiempo y trabajo.
author2 Hachim, Samir
author_facet Hachim, Samir
Morelli, Héctor Edgardo
format Tesis de grado
Trabajo final de grado
acceptedVersion
author Morelli, Héctor Edgardo
author_sort Morelli, Héctor Edgardo
title Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento
title_short Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento
title_full Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento
title_fullStr Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento
title_full_unstemmed Panificadora Delicias SRL : proyecto reposicionamiento
title_sort panificadora delicias srl : proyecto reposicionamiento
publisher Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas
publishDate 2017
url http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/2602
work_keys_str_mv AT morellihectoredgardo panificadoradeliciassrlproyectoreposicionamiento
_version_ 1844642012484075520