Sistema integral de prevención de riesgos del trabajo en alfajores Guolis

Fil: La industria alimentaria actual ha experimentado un intenso proceso de diversificación que comprende pequeñas empresas tradicionales de gestión familiar, caracterizadas por una utilización intensiva de mano de obra. En sus procesos productivos que incluyen la fabricación y el envasado de los pr...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cattoni, Miguel Angel
Otros Autores: Nisenbaum, Carlos
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería 2011
Materias:
Alfajores Guolis
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/2153
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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