Plan alimentario bajo en Fodmaps

Fil: A pesar de ser una de las condiciones gastrointestinales más frecuentes, la terapéutica empleada para el tratamiento del Síndrome de Intestino Irritable resulta aún insatisfactoria. Actualmente se plantea un plan alimentario bajo en oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles ferme...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Manganiello, Ornella
Otros Autores: García Janer, Paula
Formato: Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Síndrome de intestino irritable
Trastornos digestivos
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19404
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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spelling I42-R148-123456789-194042024-11-22T18:45:36Z Plan alimentario bajo en Fodmaps Manganiello, Ornella García Janer, Paula Síndrome de intestino irritable Trastornos digestivos Fil: A pesar de ser una de las condiciones gastrointestinales más frecuentes, la terapéutica empleada para el tratamiento del Síndrome de Intestino Irritable resulta aún insatisfactoria. Actualmente se plantea un plan alimentario bajo en oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables de cadena corta pobremente absorbidos, más conocidos como FODMAPs, para aliviar la sintomatología en estos pacientes. Objetivo: Analizar la aceptación de los profesionales, el grado de indicación y de prescripción de la dieta baja en FODMAPs en pacientes con Síndrome de Intestino Irritable, en Argentina, en el año 2015. Material y Método: Se realizó una investigación descriptiva, con un diseño de tipo transversal. La muestra comprende 29 nutricionistas de diferentes sitios de Argentina. A cada uno se le solicitó que complete una encuesta online sobre información, aceptación, beneficios, efectos negativos, adherencia y prescripción de la dieta baja en FODMAPs para pacientes con Síndrome de Intestino Irritable. Resultados: El 42,9% de los nutricionistas encuestados negó conocer el tratamiento. Por su parte aquellos que lo han implementado observaron mejoras en la sintomatología en general, incluyendo inflamación y dolor abdominal. Un 75% de estos acepta que la dieta baja en FODMAPs sea utilizada para tratar el Síndrome de Intestino Irritable, considerando siempre la tolerancia individual de cada paciente. Conclusiones: la dieta baja en FODMAPs contribuye a mejorar la sintomatología de los pacientes con Síndrome de Intestino Irritable. A pesar de ello no es conocida por gran número de nutricionistas, lo que plantea la necesidad de capacitación, para poder abordar esta patología de forma más eficiente, considerando siempre como primer lineamiento la tolerancia individual de cada paciente Fil: Manganiello, Ornella. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: García Janer, Paula. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. 2015 2016-01-27T12:58:03Z 2022-03-02T20:37:44Z 2024-11-19T13:55:30Z 2016-01-27T12:58:03Z 2022-03-02T20:37:44Z 2024-11-19T13:55:30Z 2015 info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19404 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf
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