Trucha y pacú

Fil: La piscicultura se define como la cría y cultivo de los organismos acuáticos, ya sean peces, moluscos, crustáceos o plantas acuáticas. Desde la antigüedad la pesca ha sido una fuente importante de alimentos para la humanidad y de empleo y beneficios económicos para quienes se dedican a esta act...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutíerrez Kraft, Celeste
Otros Autores: Corti, Ivonne
Formato: Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2012
Materias:
Piscicultura
Pescados
Alimentos
Prueba sensorial
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19371
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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