Grado de información y comportamientos en torno al consumo de sodio, la salud y el etiquetado nutricional en adultos con hipertensión arterial

Fil: La ingesta excesiva de sodio, característica de la alimentación del mundo occidental, es determinante, junto a la obesidad y al sedentarismo, de un aumento progresivo de la incidencia y prevalencia de hipertensión arterial. Como el mayor aporte de sodio se encuentra en los alimentos procesados,...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ciminari, Antonella
Otros Autores: Viglione, Lisandra
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2022
Materias:
Etiquetado frontal de alimentos
Sodio
Hipertensión arterial
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19349
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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