Información que tienen los alumnos universitarios sobre harinas integrales y refinadas : preparaciones de consumo frecuente

Fil: En la actualidad se observa un incremento de las enfermedades crónicas no transmisibles, y se han descripto múltiples factores de riesgo contribuyentes. Entre aquellos factores de riesgo modificables se destaca la alimentación. La dieta occidental se caracteriza por un elevado consumo de produc...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mc Innes, Andrés
Otros Autores:	Viglione, Lisandra
Formato:	Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2018
Materias:	Harinas integrales Salud gastrointestinal Estudiantes Licenciado en nutrición
Acceso en línea:	http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19285
Aporte de:	Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA

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