Patrones de compra, saberes coquinarios y estado nutricional de estudiantes universitarios
Fil: Se entiende que una alimentación es equilibrada, cuando todos los grupos de alimentos están incluidos en nuestra dieta cubriendo las necesidades diarias de manera. Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de desarrollarse plenamente, de vivir con salud, hacer actividad física, aprend...
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| Formato: | Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
2018
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I42-R148-123456789-192722025-04-23T17:57:02Z Patrones de compra, saberes coquinarios y estado nutricional de estudiantes universitarios Sánchez, Victoria Luján Viglione, Lisandra Estado nutricional Saberes culinarios Patrones de compra alimentaria Fil: Se entiende que una alimentación es equilibrada, cuando todos los grupos de alimentos están incluidos en nuestra dieta cubriendo las necesidades diarias de manera. Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de desarrollarse plenamente, de vivir con salud, hacer actividad física, aprender y trabajar, y de protegerse de enfermedades. No hay alimentos buenos y malos. Ningún alimento por sí solo puede considerarse beneficioso o perjudicial para la salud. Es la frecuencia con la que un alimento esté presente en la alimentación diaria y su composición, lo que definirá un perfil más o menos saludable. Objetivo: Evaluar el patrón de compra de alimentos, los saberes coquinarios y el estado nutricional de estudiantes que asisten a la Universidad FASTA de la ciudad de Mar del Plata que no viven con sus padres. Fil: Sánchez, Victoria Luján. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. 2018 2024-01-04T13:04:04Z 2024-11-19T13:53:12Z 2024-01-04T13:04:04Z 2024-11-19T13:53:12Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19272 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas |
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Fil: Se entiende que una alimentación es equilibrada, cuando todos los grupos de alimentos están incluidos en nuestra dieta cubriendo las necesidades diarias de manera. Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de desarrollarse plenamente, de vivir con salud, hacer actividad física, aprender y trabajar, y de protegerse de enfermedades. No hay alimentos buenos y malos. Ningún alimento por sí solo puede considerarse beneficioso o perjudicial para la salud. Es la frecuencia con la que un alimento esté presente en la alimentación diaria y su composición, lo que definirá un perfil más o menos saludable.
Objetivo: Evaluar el patrón de compra de alimentos, los saberes coquinarios y el estado nutricional de estudiantes que asisten a la Universidad FASTA de la ciudad de Mar del Plata que no viven con sus padres.
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