Garbanzo Kabuli y enfermedad celíaca
Fil: La enfermedad celíaca, enteropatía autoinmune inducida por gluten o esprue no tropical, es una enfermedad malabsortiva del intestino delgado causada por la exposición al gluten dietario en individuos genéticamente susceptibles. Las legumbres pertenecen a los grupos de alimentos aptos para el co...
Guardado en:
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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
2021
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I42-R148-123456789-192432025-03-21T22:32:30Z Garbanzo Kabuli y enfermedad celíaca Corbalán, Nicolás M. Caló, María Carla Enfermedad Celíaca Gluten Legumbres Garbanzo Rótulo Fil: La enfermedad celíaca, enteropatía autoinmune inducida por gluten o esprue no tropical, es una enfermedad malabsortiva del intestino delgado causada por la exposición al gluten dietario en individuos genéticamente susceptibles. Las legumbres pertenecen a los grupos de alimentos aptos para el consumo en una dieta libre de gluten, ya que no contienen gluten. Fil: Corbalán, Nicolás M.. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. Fil: Caló, María Carla. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. 2021 2024-01-02T16:26:25Z 2024-11-19T13:52:47Z 2024-01-02T16:26:25Z 2024-11-19T13:52:47Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19243 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas |
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Fil: La enfermedad celíaca, enteropatía autoinmune inducida por gluten o esprue no tropical, es una enfermedad malabsortiva del intestino delgado causada por la exposición al gluten dietario en individuos genéticamente susceptibles. Las legumbres pertenecen a los grupos de alimentos aptos para el consumo en una dieta libre de gluten, ya que no contienen gluten.
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