Garbanzo Kabuli y enfermedad celíaca

Fil: La enfermedad celíaca, enteropatía autoinmune inducida por gluten o esprue no tropical, es una enfermedad malabsortiva del intestino delgado causada por la exposición al gluten dietario en individuos genéticamente susceptibles. Las legumbres pertenecen a los grupos de alimentos aptos para el co...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Corbalán, Nicolás M.
Otros Autores: Caló, María Carla
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2021
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19243
Aporte de:
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