Escuela rural "San José de Balcarce": evaluación de la asistencia alimentaria

Fil: El objetivo de esta investigación es analizar la alimentación que se brinda en la Escuela Rural ·San José" de la ciudad de Balcarce, con el fin de evaluar su contenido en energía, macro nutrientes y algunos minerales, como el hierro y el calcio, para luego comparar los resultados con las R...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Adobbati, Carolina
Otros Autores: Viglione, Lisandra
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2003
Materias:
Alimentación
Comedores escolares
Macronutrientes
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19201
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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