Relación de adicciones con trastornos alimentarios y deficiencia nutricionales

Fil: Los trastornos alimentarios no sólo causan cambios físicos graves, sino que también pueden estar relacionados con síndromes psiquiátricos, incluyendo abuso de drogas y alcohol. Fisiológicamente hay una asociación entre la alimentación y el consumo de sustancias psicoactivas, siendo el alcoho...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ascacibar, Sabina
Otros Autores:	Vulich, María Rosa
Formato:	Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2014
Materias:	Trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos Adicciones Deficiencia de calcio Deficiencia de magnesio
Acceso en línea:	http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19140
Aporte de:	Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA

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spelling	I42-R148-123456789-191402024-11-22T20:22:23Z Relación de adicciones con trastornos alimentarios y deficiencia nutricionales Ascacibar, Sabina Vulich, María Rosa Trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos Adicciones Deficiencia de calcio Deficiencia de magnesio Fil: Los trastornos alimentarios no sólo causan cambios físicos graves, sino que también pueden estar relacionados con síndromes psiquiátricos, incluyendo abuso de drogas y alcohol. Fisiológicamente hay una asociación entre la alimentación y el consumo de sustancias psicoactivas, siendo el alcohol un inhibidor de la ingesta mientras que el cannabis estimula el apetito. El consumo de este tipo de sustancias genera deficiencias de calcio y magnesio causando síntomas fisiológicos y psicológicos. Objetivo: Analizar la prevalencia de trastornos de la alimentación en un Centro de Rehabilitación de Adicciones y evaluar el tipo de ingesta de alimentos. Además, realizar una evaluación nutricional a fin de analizar las condiciones de nutrición en los adolescentes y adultos, incluyendo hombres y mujeres. Materiales y método: Se realizó el EAT-26 y un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos. También se analizaron los menús recibidos por los pacientes que son tratados en la institución y que tienen edades comprendidas entre 15 y 60 años. Resultados: La prevalencia de trastornos de la alimentación fue del 13% entre los pacientes de sexo femenino y masculino. Todos los pacientes manifestaron deficiencia de calcio y magnesio, además de una elevada ingesta de hidratos de carbono. Conclusiones: Este estudio demuestra relación entre el consumo de alcohol, consumo de drogas y los trastornos alimentarios. En ambos casos se observó la deficiencia de calcio y magnesio. Además, se observó un consumo elevado de carbohidratos y grasas. Fil: Ascacibar, Sabina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Vulich, María Rosa. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. 2014 2014-12-11T23:57:28Z 2022-03-04T17:54:41Z 2024-11-19T13:51:31Z 2014-12-11T23:57:28Z 2022-03-04T17:54:41Z 2024-11-19T13:51:31Z 2014 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19140 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf instname:Universidad FASTA
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Relación de adicciones con trastornos alimentarios y deficiencia nutricionales

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