Nivel de estrés, nivel de ansiedad, estado nutricional y hábitos alimentarios en personal auxiliar de tres universidades
Fil: Introducción. El estrés y la ansiedad han sido reconocidos como causantes de modificaciones de la conducta alimentaria, aumentando la ingesta y alterando la composición de la dieta. Objetivo General. Evaluar el nivel de estrés, nivel de ansiedad, estado nutricional y hábitos alimentarios, e...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
2015
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I42-R148-123456789-191062024-11-22T20:15:41Z Nivel de estrés, nivel de ansiedad, estado nutricional y hábitos alimentarios en personal auxiliar de tres universidades Paz, María Josefina Navarrete, Mónica Estrés Obesidad Fil: Introducción. El estrés y la ansiedad han sido reconocidos como causantes de modificaciones de la conducta alimentaria, aumentando la ingesta y alterando la composición de la dieta. Objetivo General. Evaluar el nivel de estrés, nivel de ansiedad, estado nutricional y hábitos alimentarios, en personal auxiliar de tres Universidades durante el año 2012. Materiales y métodos. Se seleccionó una muestra de 146 adultos de ambos sexos que desempeñan sus funciones como personal no docente de tres universidades de la ciudad de Mar del Plata. A cada sujeto se le realizaron mediciones antropométricas y se le administraron encuestas acerca de nivel de estrés (Escala de estrés de Holmes y Rahe), nivel de ansiedad (Inventario de Ansiedad de Beck) y hábitos alimentarios. Resultados. Se diferenciaron dos grupos en base al nivel de estrés. El grupo con mayor nivel de estrés (Grupo 2), presentó mayor cantidad de pacientes con sobrepeso y obesidad. Conclusiones. Habría una cierta asociación entre niveles de estrés elevados y conductas alimentarias inadecuadas que conducirían a alteraciones del estado nutricional por exceso: sobrepeso y obesidad. Fil: Paz, María Josefina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Navarrete, Mónica. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. 2015 2015-06-03T21:12:44Z 2022-03-04T17:43:55Z 2024-11-19T13:51:10Z 2015-06-03T21:12:44Z 2022-03-04T17:43:55Z 2024-11-19T13:51:10Z 2015 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19106 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas instname:Universidad FASTA reponame:REDI |
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Fil: Introducción. El estrés y la ansiedad han sido reconocidos como causantes de
modificaciones de la conducta alimentaria, aumentando la ingesta y alterando la
composición de la dieta.
Objetivo General. Evaluar el nivel de estrés, nivel de ansiedad, estado
nutricional y hábitos alimentarios, en personal auxiliar de tres Universidades
durante el año 2012.
Materiales y métodos. Se seleccionó una muestra de 146 adultos de ambos
sexos que desempeñan sus funciones como personal no docente de tres
universidades de la ciudad de Mar del Plata. A cada sujeto se le realizaron
mediciones antropométricas y se le administraron encuestas acerca de nivel de
estrés (Escala de estrés de Holmes y Rahe), nivel de ansiedad (Inventario de
Ansiedad de Beck) y hábitos alimentarios.
Resultados. Se diferenciaron dos grupos en base al nivel de estrés. El grupo
con mayor nivel de estrés (Grupo 2), presentó mayor cantidad de pacientes con
sobrepeso y obesidad.
Conclusiones. Habría una cierta asociación entre niveles de estrés elevados y
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nutricional por exceso: sobrepeso y obesidad. |
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