Consumo de kefir y sistema evacuatorio

Fil: Los alimentos funcionales son aquellos a los que se les atribuye alguna acción curativa o preventiva, con beneficios saludables, siendo los prebióticos y probióticos los de mayor desarrollo. Estos últimos incluyen alimentos que han sido inoculados con microorganismos vivos que, al ser agreg...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Boldrini, Guillermina
Otros Autores: Viglione, Lisandra
Formato: Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2009
Materias:
Probióticos
Productos lácteos
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19049
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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