Alimentación en operarios de una fábrica pesquera

Fil: Muchas veces condiciones laborales inadecuadas, ingesta alimentaria por déficit o por exceso, podrían repercutir en el estado nutricional de los trabajadores y generar algún posible nivel de estrés. Objetivo: Indagar la relación entre la ingesta alimentaría, el estado nutricional, las condicion...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vega, Stephanie
Otros Autores: Di Marco, Romina
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2014
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19012
Aporte de:
Descripción
Sumario:Fil: Muchas veces condiciones laborales inadecuadas, ingesta alimentaria por déficit o por exceso, podrían repercutir en el estado nutricional de los trabajadores y generar algún posible nivel de estrés. Objetivo: Indagar la relación entre la ingesta alimentaría, el estado nutricional, las condiciones de trabajo y el nivel de estrés en operarios de una fábrica pesquera ubicada en la ciudad de Mar del Plata durante el año 2014.