Consumo de micronutrientes en escuelas de General Madariaga
Fil: Es habitual que exista cierta desinformación sobre cómo debe ser la alimentación en la etapa escolar, muchas veces influida por las tendencias de moda que muestran algunas publicidades o los medios de comunicación; para asegurarse que el niño esté bien alimentado solo se requiere poner a su dis...
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2008
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I42-R148-123456789-190012025-05-14T21:23:37Z Consumo de micronutrientes en escuelas de General Madariaga Melón Gil, Mariana Sccachia, Sergio Fil: Es habitual que exista cierta desinformación sobre cómo debe ser la alimentación en la etapa escolar, muchas veces influida por las tendencias de moda que muestran algunas publicidades o los medios de comunicación; para asegurarse que el niño esté bien alimentado solo se requiere poner a su disposición una dieta variada y generar buenos hábitos alimenticios. En el siguiente estudio se evaluó el estado nutricional (EN) de los niños de 6 a 9 años que concurren a escuelas rurales del partido de Gral. Juan Madariaga y se vió que en su mayoría fueron normales; aunque con presencia de obesidad, sobrepeso y desnutrición; se evaluó también el consumo de alimentos fuente de hierro, calcio, zinc, vitamina A y C y los porcentajes de adecuación de dichos minerales respecto a las RDA para cada grupo etáreo fueron bajos, siendo el calcio el micronutriente más deficitario en esta población; y solo un pequeño porcentaje de la población evaluada presenta adecuación de los 5 micronutrientes en forma conjunta. Fil: Melón Gil, Mariana. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. Fil: Sccachia, Sergio. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. 2008 2014-10-07T19:45:50Z 2022-03-02T21:05:47Z 2024-11-19T13:50:23Z 2014-10-07T19:45:50Z 2022-03-02T21:05:47Z 2024-11-19T13:50:23Z 2008 info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19001 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf |
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Fil: Es habitual que exista cierta desinformación sobre cómo debe ser la alimentación en la etapa escolar, muchas veces influida por las tendencias de moda que muestran algunas publicidades o los medios de comunicación; para asegurarse que el niño esté bien alimentado solo se requiere poner a su disposición una dieta variada y generar buenos hábitos alimenticios.
En el siguiente estudio se evaluó el estado nutricional (EN) de los niños de 6 a 9 años que concurren a escuelas rurales del partido de Gral. Juan Madariaga y se vió que en su mayoría fueron normales; aunque con presencia de obesidad, sobrepeso y desnutrición; se evaluó también el consumo de alimentos fuente de hierro, calcio, zinc, vitamina A y C y los porcentajes de adecuación de dichos minerales respecto a las RDA para cada grupo etáreo fueron bajos, siendo el calcio el micronutriente más deficitario en esta población; y solo un pequeño porcentaje de la población evaluada presenta adecuación de los 5 micronutrientes en forma conjunta. |
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