Snack elaborado con pulpa de manzana deshidratada, una alternativa saludable

Las frutas han sido utilizadas por el hombre desde el principio de los tiempos y en su selección influyen, los nutrientes que aportan, los colores atractivos y sabores que presentan. Debido a la gran preocupación por la salud se buscan nuevas tendencias que se adapten a los hábitos de consumo, or...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Parejo, Melisa, Viglione, Lisandra
Formato: Tesis de grado info:ar-repo/semantics/tif
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2018
Materias:
Manzana
Snacks
Grado de aceptación
Composición química
Acceso en línea:http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/1759
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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