Adulto mayor : nutrici?n y resiliencia

Introducci?n: Los adultos mayores son reconocidos como un grupo de riesgo por los cambios anat?micos y fisiol?gicos que ocurren en su organismo, a su vez, durante el envejecimiento intervienen una serie de factores que tienen importante incidencia en los cambios psicol?gicos, emocionales y a nivel...

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Autor principal: Landa, Andrea
Otros Autores: Fern?ndez, Ver?nica
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias M?dicas 2016
Materias:
Acceso en línea:http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/1174
Aporte de:
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Landa, Andrea
Adulto mayor : nutrici?n y resiliencia
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description Introducci?n: Los adultos mayores son reconocidos como un grupo de riesgo por los cambios anat?micos y fisiol?gicos que ocurren en su organismo, a su vez, durante el envejecimiento intervienen una serie de factores que tienen importante incidencia en los cambios psicol?gicos, emocionales y a nivel social. Objetivo: Determinar la relaci?n entre el nivel de Resiliencia, el estado nutricional, la realizaci?n de actividad f?sica, la presencia de Enfermedades Cr?nicas No transmisibles y los h?bitos alimentarios en adultos mayores que asisten a un Centro de Jubilados y Pensionados de la Ciudad de Mar del Plata. Materiales y m?todos: El estudio es de enfoque cuantitativo, descriptivo y de corte transversal. La unidad de an?lisis est? compuesta por cada uno de los individuos con edad de 65 a?os o m?s que concurren a un Centro de Jubilados y Pensionados de la ciudad de Mar del Plata, la muestra es de 40 adultos mayores. El estado nutricional se evalu? por medio de medidas de peso y talla y su relaci?n en el indicador IMC, se utiliz? la estimaci?n indirecta de la talla a trav?s de la altura de rodilla en los casos que as? lo requer?an. Se evaluaron los h?bitos alimentarios, la realizaci?n de actividad f?sica y presencia de ECNT por medio de una encuesta, y el nivel de resiliencia por medio de la escala de resiliencia Wagnild & Young versi?n argentina. Resultados: Un 32% de los adultos mayores presentaban sobrepeso, un 23% obesidad y un 15% bajo peso, una alta prevalencia de Enfermedades Cr?nicas No Transmisibles, siendo la hipertensi?n arterial (65%) y la dislipemia (55%) las enfermedades m?s recurrentes. Realizan actividad f?sica el 87% de los adultos mayores encuestados pero muchos de ellos no alcanzan a cumplir con las recomendaciones de 150 minutos semanales. Se observ? un consumo elevado de sal y alimentos fritos, y un bajo consumo de agua y vegetales, adecuado consumo de l?cteos y frutas. Los adultos mayores evaluados poseen autonom?a en la compra y preparaci?n de las comidas. El nivel de resiliencia fue, en su mayor?a, moderado (65%) y alto (27,5%). Se encontr? una relaci?n entre el nivel de resiliencia y la realizaci?n de actividad f?sica. Conclusiones: Se puede concluir que realizar actividad f?sica aumenta los niveles de resiliencia en la muestra analizada y no ha podido demostrarse si existe alguna relaci?n entre el nivel de resiliencia, el estado nutricional y la presencia de Enfermedades Cr?nicas No Transmisibles.
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