Evaluación de las características de carcasa en machos jóvenes en feedlot: rendimiento y calidad de la canal
La ultrasonografía in vivo en el animal, se ha convertido en una herramienta crucial en la industria cárnica para evaluar la calidad de la carne bovina. Al permitir la medición no invasiva de características intramusculares, como el marmoleo y la distribución de la grasa, la ultrasonografía ofrece u...
Guardado en:
| Autor principal: | Dellamea, Vanina |
|---|---|
| Otros Autores: | Yañez, Enrique |
| Formato: | Tesis de maestría acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2026
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/5105/1/pdf24_merged%20%2875%29.pdf |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Rendimiento y calidad nutricional de híbridos de maíz para silaje, en sistemas productivos CREA, Región Centro
por: Aizpeolea, Martina
Publicado: (2025) -
La melatonina en la fisiología reproductiva del gato doméstico (Felis catus) macho adulto y postnatales de ambos sexos
por: Faya, Marcela Inés dir.
Publicado: (2023) -
Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
por: Martinez, Lucas Nicolás, et al.
Publicado: (2014) -
Estudio de las sustancias antimicrobianas producidas por los microorganismos integrantes de la microbiota de terneros jóvenes
por: Rosmini, Marcelo, et al.
Publicado: (2010) -
Aportes de criterios de calidad en lana criolla para su clasificación, comercialización y selección
por: Hick, Michel Victor Hubert
Publicado: (2024)