Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot

¿Qué es la metodología Kaizen y para que se utiliza? Kaizen, En japonés significa "mejora", o "cambio para la mejora" se refiere a la filosofía o las prácticas que se centran en la mejora continua de los procesos de fabricación, ingeniería y administración de empresas. La herrami...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martinez, Lucas Nicolás, Lozano, Pablo Andrés
Formato: proyecto_de_investigacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
SF Cultura de los animales
T Tecnología (General)
Acceso en línea:http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/222/1/PI_Martinez.pdf
Aporte de:
Producción Académica Universidad Católica de Córdoba (UCCor) de Universidad Católica de Córdoba
id I38-R144-222
record_format dspace
spelling I38-R144-2222025-03-17T20:08:38Z http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/222/ Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot Martinez, Lucas Nicolás Lozano, Pablo Andrés SF Cultura de los animales T Tecnología (General) ¿Qué es la metodología Kaizen y para que se utiliza? Kaizen, En japonés significa "mejora", o "cambio para la mejora" se refiere a la filosofía o las prácticas que se centran en la mejora continua de los procesos de fabricación, ingeniería y administración de empresas. La herramienta se implementó por primera vez en la industria japonesa después de la Segunda Guerra Mundial, logrando resultados destacables en el conjunto de industrias niponas. Desde sus inicios, la metodología se ha aplicado en múltiples proyectos industriales, de medicina, de estados de gobiernos, de empresas de servicios bancarios y otras industrias con excelentes resultados. Sin embargo no se han encontrado ejemplos directos en empresas de tipo agropecuario. Mediante la mejora de las operaciones y los procesos estandarizados, Kaizen tiene como objetivo eliminar todas aquellas operaciones o acciones que no contribuyen con las metas de la organización. En la actualidad la metodología Kaizen se ha extendido por todo el mundo y se está aplicando en diversos tipos de organizaciones. Distintas empresas adoptan la metodología y la modifican para darle las características particulares que se adapten al tipo de organización. ¿Por qué aplicar la metodología Kaizen en la producción en feedlot? Feedlot es un término inglés, de uso cada vez más frecuente en Argentina, para designar la versión contemporánea de lo que antaño eran los corrales de engorde de ganado. Está técnica está muy difundida entre los productores agropecuarios locales. Si bien es una técnica que ofrece muchas ventajas competitivas la misma ocasiona algunos problemas productivos recurrentes tales como enfermedades, maltrato animal, y otros inconvenientes relacionados con el medio ambiente. Durante la presente investigación se propone analizar las características de la producción en feedlot y adaptar e implementar el uso de la metodología Kaizen en la resolución de los problemas recurrentes que se dan en este tipo de prácticas agropecuarias. 2014-03-01 proyecto_de_investigacion info:eu-repo/semantics/closedAccess application/pdf spa http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/222/1/PI_Martinez.pdf Martinez, Lucas Nicolás and Lozano, Pablo Andrés (2014) Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot. [Proyecto de investigación]
institution Universidad Católica de Córdoba
institution_str I-38
repository_str R-144
collection Producción Académica Universidad Católica de Córdoba (UCCor)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic SF Cultura de los animales
T Tecnología (General)
spellingShingle SF Cultura de los animales
T Tecnología (General)
Martinez, Lucas Nicolás
Lozano, Pablo Andrés
Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
topic_facet SF Cultura de los animales
T Tecnología (General)
description ¿Qué es la metodología Kaizen y para que se utiliza? Kaizen, En japonés significa "mejora", o "cambio para la mejora" se refiere a la filosofía o las prácticas que se centran en la mejora continua de los procesos de fabricación, ingeniería y administración de empresas. La herramienta se implementó por primera vez en la industria japonesa después de la Segunda Guerra Mundial, logrando resultados destacables en el conjunto de industrias niponas. Desde sus inicios, la metodología se ha aplicado en múltiples proyectos industriales, de medicina, de estados de gobiernos, de empresas de servicios bancarios y otras industrias con excelentes resultados. Sin embargo no se han encontrado ejemplos directos en empresas de tipo agropecuario. Mediante la mejora de las operaciones y los procesos estandarizados, Kaizen tiene como objetivo eliminar todas aquellas operaciones o acciones que no contribuyen con las metas de la organización. En la actualidad la metodología Kaizen se ha extendido por todo el mundo y se está aplicando en diversos tipos de organizaciones. Distintas empresas adoptan la metodología y la modifican para darle las características particulares que se adapten al tipo de organización. ¿Por qué aplicar la metodología Kaizen en la producción en feedlot? Feedlot es un término inglés, de uso cada vez más frecuente en Argentina, para designar la versión contemporánea de lo que antaño eran los corrales de engorde de ganado. Está técnica está muy difundida entre los productores agropecuarios locales. Si bien es una técnica que ofrece muchas ventajas competitivas la misma ocasiona algunos problemas productivos recurrentes tales como enfermedades, maltrato animal, y otros inconvenientes relacionados con el medio ambiente. Durante la presente investigación se propone analizar las características de la producción en feedlot y adaptar e implementar el uso de la metodología Kaizen en la resolución de los problemas recurrentes que se dan en este tipo de prácticas agropecuarias.
format proyecto_de_investigacion
author Martinez, Lucas Nicolás
Lozano, Pablo Andrés
author_facet Martinez, Lucas Nicolás
Lozano, Pablo Andrés
author_sort Martinez, Lucas Nicolás
title Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
title_short Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
title_full Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
title_fullStr Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
title_full_unstemmed Adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
title_sort adaptación e implementación de la metodología de resolución de problemas kaizen a la cría de ganado en feedlot
publishDate 2014
url http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/222/1/PI_Martinez.pdf
work_keys_str_mv AT martinezlucasnicolas adaptacioneimplementaciondelametodologiaderesoluciondeproblemaskaizenalacriadeganadoenfeedlot
AT lozanopabloandres adaptacioneimplementaciondelametodologiaderesoluciondeproblemaskaizenalacriadeganadoenfeedlot
_version_ 1832591761252286464

Ejemplares similares