El profesor Dr. Pedro Escudero y su obra
El propósito de este trabajo es el divulgar la obra del profesor Pedro Escudero, filósofo y padre de la Nutrición en la Argentina y dar a conocer los aspectos esenciales de su doctrina. La misma queda claramente reunida en los postulados sintetizados en su definición de nutrición: “Nutrición es...
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| Lenguaje: | Español |
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Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -
2012
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I36-R142-123456789-8482016-11-30T15:37:58Z El profesor Dr. Pedro Escudero y su obra Antico, Rosa Maria Pedro Escudero nutricion Instituto Nacional de Nutricion nutrition El propósito de este trabajo es el divulgar la obra del profesor Pedro Escudero, filósofo y padre de la Nutrición en la Argentina y dar a conocer los aspectos esenciales de su doctrina. La misma queda claramente reunida en los postulados sintetizados en su definición de nutrición: “Nutrición es el resultado de un conjunto de funciones armónicas y solidarias entre sí, que tienen como finalidad mantener la integridad de la materia y preservar la vida”. Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y de Salud 2012-08-31T20:47:58Z 2012-11-11T04:24:30Z 2012-08-31T20:47:58Z 2012-11-11T04:24:30Z 2012-08-31 Article http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/848 es En Revista Digital de Ciencias;Año 7 nº 6 Noviembre / Diciembre 2007 Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud - |
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“Nutrición es el resultado de un conjunto de funciones armónicas y
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