Abordaje nutricional del adolescente con trastornos en la conducta alimentaria

Revisión de la bibliografía actual sobre la intervención nutricional en la prevención y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes, complementada con entrevistas a pacientes y equipos de salud especializados...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coqueugniot, Mónica
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud. 2011
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/82
Aporte de:Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano Ver origen
Descripción
Sumario:Revisión de la bibliografía actual sobre la intervención nutricional en la prevención y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes, complementada con entrevistas a pacientes y equipos de salud especializados en estas patologías. Descripción y análisis de las principales características de cada uno de los trastornos, la valoración nutricional de los pacientes, el plan de alimentación indicado y las estrategias de prevención.