La Argentina frente al desafío de la trazabilidad y sus costos
Para llevar a cabo la tesis, se procederá a realizar un seguimiento experimental de cómo se efectúa un programa de trazabilidad, tomando una muestra de aproximadamente 100 animales. Para lo cual este trabajo cuenta con en el software de la “Asociación Argentina de Criad...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Agrarias.
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/67 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Para llevar a cabo la tesis, se procederá a realizar un seguimiento experimental de cómo se efectúa un
programa de trazabilidad, tomando una muestra de aproximadamente 100 animales. Para lo cual este
trabajo cuenta con en el software de la “Asociación Argentina de Criadores de Hereford”, en donde se va a
asentar: su origen, cual fue la alimentación que recibieron, las vacunas y procesos de sanidad en toda su
vida, entre otros puntos.
Lo que se busca con está tesis es analizar los nuevos costos y gastos que implicará la aplicación de
este programa a nuestros sistemas ganaderos. Y en un segundo plano este trabajo, se podrá analizar el
nuevo manejo de los animales a campo como así también las otras etapas en la que pasan los animales
hasta que llegan a góndola. |
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