Producción de “snack” en base a carne seca

The goal of this thesis is to introduce a dried, meat-based snack product into the national market. I will analyze the snack’s nutritional value, such as high protein content and low fat count. In addition, a financial analysis will determine whether or not this would be a product worth investing...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Almiroty, Carlos Alberto
Otros Autores: Gingins, Marcos
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Agrarias - Licenciatura en Administración y Gestión de Agronegocios 2015
Materias:
Agricultura
Ganadería
Agronegocios
Carne seca
Producción
Investigación de mercados
Proyecto de inversión
agriculture
livestock
Agribusiness
dry beef
yield
Marketing
Investment project
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/5199
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano

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