Operaciones Unitarias
OBJETIVOS: • Adquisición de los conocimientos básicos relacionados con los fundamentos de los fenómenos de transporte y de las operaciones unitarias utilizadas en la industria: - Balances macroscópicos de materia y energía. - Transporte de cantidad de movimiento, calor y materia. - Operaciones u...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Learning Object |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Tecnología de Alimentos
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/4020 |
| Aporte de: |
| Sumario: | OBJETIVOS:
• Adquisición de los conocimientos básicos relacionados con los fundamentos de los fenómenos de transporte y de las operaciones unitarias utilizadas en la industria:
- Balances macroscópicos de materia y energía.
- Transporte de cantidad de movimiento, calor y materia.
- Operaciones unitarias de transferencia de calor y de materia.
- Operaciones físico-mecánicas. |
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