Comercialización y Distribución de los Alimentos

OBJETIVOS: Transmitir a los alumnos conocimientos y prácticas que les permitan interpretar los procesos relacionados con el funcionamiento de las cadenas agroalimentarias y su relación con la disponibilidad, el consumo y la economía alimentaria. Se pretende que al finalizar la propuesta curri...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bennasar, Juan, Gómez, Paula, Saraví, Agustina
Formato: Learning Object
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición 2014
Materias:
Salud
Medicina
Nutrición
Alimentos
Alimentación
Comercialización
Producción de alimentos
Agronegocios
Marketing de alimentos
Health
Medicine
Nutrition
Food
Feeding
Trading
Food production
Food marketing
Agribusiness
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3871
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
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description OBJETIVOS: Transmitir a los alumnos conocimientos y prácticas que les permitan interpretar los procesos relacionados con el funcionamiento de las cadenas agroalimentarias y su relación con la disponibilidad, el consumo y la economía alimentaria. Se pretende que al finalizar la propuesta curricular el alumno: • Conozca e interprete la terminología y los principios básicos relacionados con la Comercialización y distribución aplicados a los sistemas alimentarios. • Reconozca las principales características de la producción de alimentos, comercio exterior, industria alimentaria y comercialización interna en la Argentina. • Identifique variables que inciden en los procesos de producción y comercialización de alimentos. y su repercusión en el perfil de alimentación de la población. • Utilice un razonamiento seguro y conciso en la solución de problemas reales y su aplicación en el campo profesional.
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