Educación Alimentaria
OBJETIVOS: Se persigue la integración de conocimientos de Educación, acción social y comunicación social en la observación y modificación de la realidad, significando acciones desde la descripción, proyectos, estrategias, diseños de guías y cualquier otro procedimiento de encuadre metodológico...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3862 |
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Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) |
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Salud Medicina Nutrición Alimentos Alimentación Educación alimentaria Ciencias de la educación Guías alimentarias Health Medicine Nutrition Food Feeding Food education Dietary guidelines Science education |
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Salud Medicina Nutrición Alimentos Alimentación Educación alimentaria Ciencias de la educación Guías alimentarias Health Medicine Nutrition Food Feeding Food education Dietary guidelines Science education Pirovano, María Bernarda Stambulian, Marcela Zanini, Anabella Granero, Fabián Educación Alimentaria |
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OBJETIVOS:
Se persigue la integración de conocimientos de Educación, acción social y comunicación social en la observación y modificación de la realidad, significando acciones desde la descripción, proyectos, estrategias, diseños de guías y cualquier otro procedimiento de encuadre metodológico que permita asumir la lógica de la transmisión del conocimiento.
El campo se recorta, como un rompecabezas: y se presenta al estudiante con la posibilidad de manipularlo, dentro de cada contexto, con un cambio de visión de esa realidad.
• Despertar intereses e identificar aptitudes de los alumnos.
• Transmitir saberes actitudinales generando las capacidades adaptativas para adecuar los conocimientos a los permanentes cambios de la realidad.
• Motivar estrategias de trabajo grupal, capacidad para provocar transformaciones dentro del contexto socio político, que puede ser público o privado pero siempre direccionado al bien común.
• Proveer la aplicación del saber a una realidad de acción. Análisis de experiencias de aplicación de intervenciones en Educación Alimentaria, factores, simulaciones.
• Evaluar un contexto e identificar un problema, Recolección de datos. Listar, priorizar. Vinculación lógica. Dentro de una situación problemática. |
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Pirovano, María Bernarda Stambulian, Marcela Zanini, Anabella Granero, Fabián |
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