Evaluación nutricional

OBJETIVOS: a) Conocer los diferentes métodos de evaluación nutricional, sus fundamentos, utilidades, aplicación y limitaciones. b) Aplicar los conocimientos y destrezas adquiridas en la evaluación de individuos y grupos. c) Conocer metodologías de análisis de estado nutricional de poblaciones y...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Calvo, Elvira B., Ferrari, Mariela A.
Formato: Learning Object
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición 2014
Materias:
Salud
Medicina
Nutrición
Alimentos
Alimentación
Evaluación nutricional
Antropometría
Evaluación dietética
Evaluación bioquímica
Health
Medicine
Nutrition
Food
Feeding
Nutrition evaluation
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3860
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
Descripción
Sumario:OBJETIVOS: a) Conocer los diferentes métodos de evaluación nutricional, sus fundamentos, utilidades, aplicación y limitaciones. b) Aplicar los conocimientos y destrezas adquiridas en la evaluación de individuos y grupos. c) Conocer metodologías de análisis de estado nutricional de poblaciones y su aplicación para el diseño de políticas de salud. d) Analizar la situación alimentario-nutricional a nivel nacional y regional.

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