Cita APA (7a ed.)

Troncoso, A., Pérez, J., & Tornese, M. (2014). Microbiología de los Alimentos. Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Troncoso, Alcides, Julia Pérez, y Mariela Tornese. Microbiología De Los Alimentos. Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición, 2014.

Cita MLA (8a ed.)

Troncoso, Alcides, et al. Microbiología De Los Alimentos. Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición, 2014.