Economía General y Familiar
OBJETIVOS: Objetivos Generales; Proporcionar las bases para la comprensión y el análisis de la economía alimentaria familiar que permitan comprender las estrategias de acceso a la alimentación en un determinado contexto económico, político y social. Objetivos Específicos; 1- Estudiar lo...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Learning Object |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3827 |
| Aporte de: |
| Sumario: | OBJETIVOS:
Objetivos Generales;
Proporcionar las bases para la comprensión y el análisis de la economía alimentaria familiar que permitan comprender las estrategias de acceso a la alimentación en un determinado contexto económico, político y social.
Objetivos Específicos;
1- Estudiar los conceptos básicos de economía neoclásica discutiendo sus limitaciones respecto de otros enfoques de tipo heterodoxo.
2- Analizar la producción, transformación, comercialización, distribución y venta como un proceso complejo donde intervienen factores determinantes en la oferta y la demanda de alimentos.
3- Introducir los conceptos de la teoría de los juegos para analizar la economía como un proceso social.
3- Conocer los indicadores principales que describen la condición socio-económica de las familias y su relación con distintas concepciones del bienestar.
4- Estudiar las políticas públicas sobre nutrición y seguridad alimentaria. |
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