Educación Alimentaria - Cuaderno de Práctica

Las actividades que se realizan en nombre de la Educación alimentaria pueden ser desarrolladas por el sector público, el privado o el “tercer sector” dado por la sociedad civil a través de fundaciones, asociaciones, etc. La educación alimentaria es la combinación de experiencias de aprendizaje...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zanini, Anabella, Stambullian, Marcela, Granero, Fabián
Formato: Working Paper
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Licenciatura en Nutrición 2014
Materias:
nutrición
Educación Alimentaria
Food Education
fascicles
Fascículos
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3529
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
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description Las actividades que se realizan en nombre de la Educación alimentaria pueden ser desarrolladas por el sector público, el privado o el “tercer sector” dado por la sociedad civil a través de fundaciones, asociaciones, etc. La educación alimentaria es la combinación de experiencias de aprendizaje diseñadas para facilitar la adaptación voluntariaa conductas alimentarias y a otras conductas relacionadas con la nutrición, que conduzcan a la salud y bienestar (FAO, 1995, Contento et al, 1995). Debe recordarse que este diseño se enmarca en una planificación y programación sanitaria y que estos términos no pueden pensarse por separado porque están íntimamente relacionados independientemente de la participación de los sectores mencionados.
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