Selección de jurisprudencia en el turismo, hotelería y restauración

En la introducción hemos hecho referencia a que entiende la doctrina (los juristas destacados como fuentes de derecho de persuasión no obligatorio en un sentido formal, pero no menos valiosa como fuente de derecho), para recrear al menos sucintamente la “teoría de la responsabilidad”, en palabra...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Varela, Eduardo
Formato: Working Paper
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Licenciatura en Hotelería 2014
Materias:
Hotelería
Hoteles
Instituciones del Derecho
Introducción al Derecho
Derecho de la Hospitalidad
Restauración
Turismo
Hospitality
Hotels
Law institutions
Introduction to law
Hospitality law
Restoration
Tourism
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3390
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
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Derecho de la Hospitalidad
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description En la introducción hemos hecho referencia a que entiende la doctrina (los juristas destacados como fuentes de derecho de persuasión no obligatorio en un sentido formal, pero no menos valiosa como fuente de derecho), para recrear al menos sucintamente la “teoría de la responsabilidad”, en palabras del Alterini, o la “teoría de la reparación de daños” en la concepción de Ghersi. Bien clara esta última postura en la cual desde hace ya tiempo atrás seviene trabajando en la reparación tomando en cuenta a la víctima y sus derechos lesionados que merezcan protección y resarcimiento, más que poniendo bajo la lupa al autor del daño, deudor de un contrato, cuasicontrato, delito o cuasidelito. En esto último si bien citamos a las fuentes de las obligaciones en su sentido clásico, con fuente en el derecho romano, preferimos conceptualizarlo como responsabilidad contractual o extracontractual según que derive el resarcimiento del incumplimiento de un contrato o bien de la reparación necesaria por el acaecimiento de un daño fuera del contrato.
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