Peralta Sanhueza, C. E. (2014). Análisis de Alimentos – Métodos Enzimáticos. Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Peralta Sanhueza, Carmen E. Análisis De Alimentos – Métodos Enzimáticos. Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos, 2014.
Cita MLA (8a ed.)Peralta Sanhueza, Carmen E. Análisis De Alimentos – Métodos Enzimáticos. Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.