Análisis de Alimentos - Guía de Problemas - Proteínas
Análisis de Alimentos - Guía de Problemas Proteínas
Guardado en:
| Autor principal: | Peralta Sanhueza, Carmen E. |
|---|---|
| Formato: | Working Paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3357 |
| Aporte de: |
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