Análisis de Alimentos - Guía de estudios

ÍNDICE DE CONTENIDOS:- Nutrición Aditivos y Contaminantes de los Alimentos ones de los Alimentos - Alimentos Grasos de Origen Animal y Vegetal - Alimentos Lácteos - Alimentos de Origen Animal - Alimentos Cárnicos...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Peralta Sanhueza, Carmen E., Fattori, Susana
Formato: Working Paper
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Farmacia 2014
Materias:
Nutrición
Análisis de Alimentos
Food Analysis
nutrition
Tecnología de Alimentos
Food Technology
Farmacia
Pharmacy
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3354
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
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