Investigación sobre el sector Cocina de los Hoteles Kemnpinsky, Libertador e Intercontinental - Comparación Lavanderías del Marriot Plaza y Kempinsky

Estructura y equipamiento hotelero. - Investigación sobre el sector Cocina de los Hoteles Kemnpinsky, Libertador e Intercontinental - Comparación Lavanderías del Marriot Plaza y Kempinsky.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sinesi, Jorge H., Boiguez, Mónica, Digaudio, María E., Luna, Cintia, Guiñazú, María E., Iglesias, María M.
Formato: Working Paper
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnicatura en Hotelería 2014
Materias:
Turismo
Hotelería
Hoteles
Administración
Investigación hotelera
Equipamiento
Tourism
Hospitality
Hotels
Administration
Hospitality research
Equipment
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3167
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
Descripción
Sumario:Estructura y equipamiento hotelero. - Investigación sobre el sector Cocina de los Hoteles Kemnpinsky, Libertador e Intercontinental - Comparación Lavanderías del Marriot Plaza y Kempinsky.

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