Impacto de la deficiencia combinada de nitrógeno y azufre sobre la removilización de aminoácidos y azúcares en plantas de cebada (Hordeum vulgare L.)
En los cereales, la removilización de aminoácidos y azúcares desde las hojas desarrolladas es una fuente importante de nitrógeno (N) y carbono (C) para el crecimiento de los órganos en desarrollo, como es el caso de los granos. Una posible estrategia para mejorar la calidad de los gr...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Carrera de Ciencias Bológicas
2013
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/1923 |
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Universidad de Belgrano |
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Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) |
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Nitrógeno y Azufre Nitrogen and Sulfur aminoácidos y azúcares amino acids and sugars plantas de cebada Barley plants |
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En los cereales, la removilización de aminoácidos y azúcares desde las hojas desarrolladas es una
fuente importante de nitrógeno (N) y carbono (C) para el crecimiento de los órganos en desarrollo, como
es el caso de los granos. Una posible estrategia para mejorar la calidad de los granos sin aumentar el
uso de fertilizantes se basa en aumentar la eficiencia de la removilización, y para esto es fundamental
estudiar la regulación de este proceso y los factores que lo afectan.
Dado que en los últimos años en la región Pampeana se comenzaron a observar deficiencias de azufre
(S), nos propusimos analizar si la deficiencia de este nutriente afecta la removilización de aminoácidos
y azúcares en forma diferencial según el status de N de las plantas. Para ello se trabajó con plantas de
cebada (Hordeum vulgare L. var. Scarlett) regadas con solución nutritiva con dos disponibilidades de
N (subóptima y óptima) combinadas con deficiencia o no de S. Al momento de la cosecha se tomaron
muestras de los vástagos, de la última hoja expandida (hoja fuente) y de sus exudados floemáticos. En
estas muestras se determinaron distintos parámetros bioquímicos encontrándose que la deficiencia de
S generó una disminución significativa en la concentración de proteínas en las hojas sólo cuando las
plantas contaban con un adecuado suministro de N, y que las plantas deficientes de N con un adecuando
suministro de S presentaron una mayor acumulación de azúcares en los tejidos. A su vez, la deficiencia
de S generó una inhibición en la exportación de aminoácidos y azúcares sólo en las plantas suficientes de
N. Estos resultados estarían evidenciando un efecto del S sobre la síntesis proteica y sobre la eficiencia
fotosintética de la planta, y sugieren que la deficiencia de S afecta la removilización de metabolitos en
forma diferencial según el status de N de las plantas. |
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Carla Caputo |
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Carla Caputo Veliz, Cintia Gabriela |
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Veliz, Cintia Gabriela |
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