Conservación de alimentos por irradiación. Programa de difusión pública
El presente trabajo, tiene por objetivo describir el proceso de irradiación de alimentos, evaluar en los consumidores el nivel de conocimiento que tienen acerca de este proceso y lograr una orientación acerca de que información se les debería brindar sobre el mismo. Ello así por cuanto...
Guardado en:
| Autor principal: | Cammarata, Gimena Elizabeth |
|---|---|
| Otros Autores: | Máximo Barón |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.edu.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/100 |
| Aporte de: |
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